台灣中式料理餐廳攻略

一開始，是經營軍用品、日用品及五金起家的。在阿兵哥人數減少後，老闆娘從大嫂手中接下了餐廳，至今大約有10年時間。 在這裡，除了有讓阿兵哥退伍後還念念不忘的蔥油餅及蛋餅外，還有老闆娘的活力與大方的熱情。老闆娘說，店裡賣的菜是自己種的，麵類都是自己手工捍出來的，不僅Q勁夠，還有厚實的口感，再加上雙蛋的大

「海濱海產店」是隱藏在旗津的中洲渡輪站巷弄之間，靠近過港隧道方向。卻是旗津最有口碑的老店之一。?海濱海產由旗津中洲里在地漁民莊氏兄弟所創立。原本家族是土生土長的中洲漁民，因應高雄過港隧道的開通，遂從麵店和自助餐轉型為海產店，本著漁民對海鮮的瞭解，和在地漁港豐富漁獲，經營約30年，獲得很好的名聲和廣大

梧棲港吃海鮮，「珍珠港海鮮」是梧棲港內餐飲區特色海鮮餐廳，專業花蟹料理，用每天所補布同魚貨做為食材，及創意的海鮮料理，也吸引許多旅遊包車專程到珍珠港享用美食的饕客一處用餐的好地方。＊各式各樣現撈現做的海鮮料理，給您最新鮮的海鮮饗宴＊珍珠港海鮮料理以花蟹為最大宗，是花蟹料理專門店

老闆退休後自己創業，因為自身是客家人很喜歡客家菜，老闆想讓大家品嘗自己的廚藝，所以才開了豆豆客家美食館。客家湯圓，鹹湯圓都是當天現買現煮，搭配著韭菜、油蔥酥，是店裡最歡迎的產品之一。客家粄條，這碗湯粄條裡頭的粄條QQ的很彈牙，是老顧客來到豆豆必點的。

老闆負責捕抓新鮮海鮮，老闆泰國妻子下廚料理。推薦咖哩炒螃蟹、考梅花肉、炒板條…等。

堅持用現宰新鮮的台灣牛肉，作全牛的料理，其產品有牛肉全席、牛鞭燉烏骨雞、麻油牛果；其中堪稱招牌的有牛腩火鍋、牛雜火鍋、牛片鍋。

除了招牌的永安漁港海鮮外，還有一道拿手的新屋水煮鵝肉切盤，沾上老闆特調的醬汁，鮮甜的肉質令人久久難忘，更有許多遊客特地打包帶回家。

健康和養生是國人積極追求的目標，同樣也是「天香回味養生煮」的信念。美味且強調不需沾料的鍋底，源起於成吉思汗延攬名廚，結合60多種純天然植物熬煮，耗時多年製作改良而成的完美湯頭，食物入鍋燙熟就可食用，食材原味完整呈現，口感絕佳，是老饕們的最愛！為了讓台中的朋友也能品嚐道地的「天香回味」，「天香回味」的

現宰羊肉配上獨特湯頭是本店羊肉爐的特色，由多種珍貴藥材及羊大骨熬煮數小時的清燉湯頭，說有多甘甜就有多甘甜，羊骨是本店最搶手的。小菜有羊皮、羊頭肉、羊粉腸...都是老饕難以取捨的菜色，羊腳含有豐富的膠質，是現代人想擁有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ好膚質的最佳選擇；炒羊肉是招牌菜，大火快炒鮮嫩多汁的羊肉、空心菜，加上特

老闆於1997年開始養殖鱘龍魚，鱘園位於尖石鄉山中，空氣清新水質乾淨無污染，適合鱘龍魚生長。2008年鱘園美人湯膳坊於錦屏美人湯館提供養生膳食的服務，以獨特的食材及料理手法，提供最頂級的鱘魚餐點，滿足饕客的味蕾。推薦菜色:刺身鱘龍魚

創立於西元1982年的添茂股份有限公司成龍廠，西元2003年元月改為祥益食品有限公司，主要生產製作米粉。業者林明興與夫人李秋霞女士胼手胝足，開創了米粉工廠，李秋霞女士更因致力於農業轉型，在口湖鄉農會稻米產銷班輔導下，不斷研究並研發新產品，於西元1994年獲得全國十大傑出農家婦女【神農獎】殊榮。因其製

維洛那咖啡庭園座落於芎林的飛鳳山中，主建築為藍白色相間的色調，為一幢具南歐地中海風味的咖啡庭園餐廳，維洛那在拉丁文中有著高雅城市的意思，餐廳本身即具如此韻味，三層樓的建築為茂密幽林所環抱，雅致中透著淡淡地靜謐情調，兩三隻慵懶小貓不時穿梭，許多遊客就愛這份悠緩輕鬆的氛圍，且餐廳旁亦有森林步道可供閒步漫

第四屆桃園十大伴手禮 龍泉茶牛軋糖

說到新竹ㄍㄡㄍㄡ羹的鼻祖，非我們林老伯莫屬。六十多年前林老伯的父親，原是賣甜湯及糖果的小販。傳至林老伯時，林老伯突發奇想賣起羹來。正因如此林老伯的羹乃成為新竹歷史最悠久，最有名氣的。做了幾十年的生意，仍沒有亮出店名，但顧客總是絡繹不絕。羹裡有老闆多年研究改良的料，包括魚羹，香菜，筍絲，還有咬勁十足的

三十多年的老店，特製便當，味道絕佳國立台灣美術館前身為台灣省立美術館，館佔地約三公頃，於1988年開館使用。國立台灣美術館與台中市文化局毗鄰，北邊為科學博物館，三者透過綠園道連結，成為台中市最具藝文氣息的休閒場所。美術館的建築造型簡潔方整，呈階梯遞降，以天然石片為主要外飾材料，使建築和天空渾然成為一

阿嬤是傳統的客家人，從懂事開始就看著阿嬤在”麵攤”前忙進忙出。說是”麵攤”卻沒有賣麵，而是賣一些自己做的麵帕粄、米苔目及一些切料、下酒菜之類。阿嬤總是將爐火起的烘烘乍響，將要火炒的食物先處理，留下炆火時再燜些封肉、豬腳及高麗菜之類的。 阿嬤總是有她做事

巧思推廣家鄉特色，讓看似不可能的組合成為王功人引以為傲的新滋味。 『夏天需要透心涼，你一定最愛吃冰，彰化王功王者之蚵加入當地特產珍珠蚵，上頭再灑上巧克力米，無論清冰、巧克力、抹茶口味都可以配，這碗尚青、尚鮮的冰品不少遊客嚐鮮都舉起大拇指說讚。』 王者之蚵-珍珠蚵雪花冰等著您喔！

漁村餐廳提供遊客海鮮合菜的選擇，也可提供人數少的客人簡單炒飯、炒麵料理。推薦菜色:三杯小管、涼拌珠螺、海膽炒蛋

位於中山路的盡頭，不像是店面的住家，門口擺著木製的「雙糕潤」的招牌，不注意的話很容易就忽略了這家難得的古早味點心。這裏的「雙糕潤」上下兩層是Q又軟的白米糕，中間夾層則是黑糖餡，咬下去有濃濃的黑糖香味，甜而不膩相當爽口。營業時間從上午7點開始，每天限量賣完為止。。

新埔粄條之家選用薄的粄條，口感上Q嫩且帶有嚼勁，光是由粄條所製作的食品就有10來種。除了粄條之外，店內的其它料理:如薑絲炒大腸、東坡煙腸、紅糟鴨等，也相當受到歡迎。如果來到了新埔鎮，可千萬不能錯過!

儷園餐廳

非常有特色的海鮮餐館，主打料理為紅蟳冬粉，其他還有各種具有特色的海產料理，也有老闆獨樹一格的生魚片料理，本店原先是在基隆營業，於十多年前搬來台東，老闆本身也是非常有個性的廚師。

位於仁鵬海洋親水牧場內的仁鵬美食館，以接待團膳為主，從平價的1200元菜式，到高單價的12000元精緻套餐，可根據妳的預算，量身打造出一桌豐富又精采的黑鮪魚美食饗宴。

友茶居的餐點特色在合菜料理的多變化，風味筍餐、茶葉餐都是內行人的最愛，連當地人招待客人也指名。風味筍餐主要以太和當地盛產的轎篙筍為主，或炒或滷，還是做成排骨湯均非常美味，湯頭甘甜又健康去油，讓人一口接一口。

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