台灣中式料理餐廳攻略

本店3大特色:1.食材嚴選，按祖傳配方親自料理。2.使用蒸氣鍋爐加熱，營養不流失。3.採用德國洗碗機，100%消毒殺菌。本店精神:◎有一種硬頸的精神叫 ~ 堅持~ 金道門堅持傳統、古法滷製 ~◎有一種垂涎的美味叫 ~ 鴨頭~ 天然香料與鴨頭美麗的邂逅 ~◎有一種甜蜜的責任叫 ~ 傳承~ 祖傳鴨頭、獨

老闆負責捕抓新鮮海鮮，老闆泰國妻子下廚料理。推薦咖哩炒螃蟹、考梅花肉、炒板條…等。

位於土庫順天宮旁的怪人花枝麵、鱔魚麵，名字頗為奇特，第二代老闆張明農說道:因父親張極力曾遭受火吻，導致左手變型，街坊多稱之為怪人，久而久之就變成店名了。」生炒花枝和鱔魚麵份量十足，花枝和鱔魚都蠻大塊的，加上大量高麗菜的羹湯濃順清甜又帶點蒜香味，品嘗時再加上五印醋和老闆力推的手工辣椒粉，風味更是一絕。

歷經三十多年的鴨肉許，從當初的小攤子，到現在的兩家店面以及絡繹不絕的人潮。店裡面的東西幾乎都很有口碑:鴨肉麵、炒下水、各式各樣的小菜。生長在彰化鹿港的許文河，十幾歲自己一個人上台北工作，在一家飯店打雜，對烹調的事情興致勃勃，於是就偷偷的在廚師旁偷學，於是奠定後來鴨肉許的蒸蒸日上。店裡東西幾乎都很有口

澎湖平價海鮮專營團體和菜，店內供應新鮮、美味海鮮料理，你覺對不可錯過。

創立於西元1982年的添茂股份有限公司成龍廠，西元2003年元月改為祥益食品有限公司，主要生產製作米粉。業者林明興與夫人李秋霞女士胼手胝足，開創了米粉工廠，李秋霞女士更因致力於農業轉型，在口湖鄉農會稻米產銷班輔導下，不斷研究並研發新產品，於西元1994年獲得全國十大傑出農家婦女【神農獎】殊榮。因其製

堅持用現宰新鮮的台灣牛肉，作全牛的料理，其產品有牛肉全席、牛鞭燉烏骨雞、麻油牛果；其中堪稱招牌的有牛腩火鍋、牛雜火鍋、牛片鍋。

福來梅仔雞餐廳為楠西最大型餐廳，是各風景區之中心位置，停車場地寬廣，是唯一曾文水庫魚虎專賣店。選用當地梅嶺梅子，製成各種梅子產品批發零售，讓民眾用餐後還能外帶些小零嘴回去做伴手禮。

說到新竹ㄍㄡㄍㄡ羹的鼻祖，非我們林老伯莫屬。六十多年前林老伯的父親，原是賣甜湯及糖果的小販。傳至林老伯時，林老伯突發奇想賣起羹來。正因如此林老伯的羹乃成為新竹歷史最悠久，最有名氣的。做了幾十年的生意，仍沒有亮出店名，但顧客總是絡繹不絕。羹裡有老闆多年研究改良的料，包括魚羹，香菜，筍絲，還有咬勁十足的

第四屆桃園十大伴手禮 龍泉茶牛軋糖

龍品便當跟一般的快餐店沒什麼不一樣 ， 就是特別好吃 ， 它可以自己自由選3樣配菜或是由老板娘配!如果再跟老闆娘說加酸菜這樣就有4樣菜啦~加酸菜是不用錢的!!它的酸菜炒的很好吃~酸辣甜適中飯也可以加飯~他加飯的便當量，可以讓兩人合吃ㄧ個喔!飯也會加滷汁，這滷汁就是他用來滷排骨的，我覺得這滷汁很好吃，

三十多年的老店，特製便當，味道絕佳國立台灣美術館前身為台灣省立美術館，館佔地約三公頃，於1988年開館使用。國立台灣美術館與台中市文化局毗鄰，北邊為科學博物館，三者透過綠園道連結，成為台中市最具藝文氣息的休閒場所。美術館的建築造型簡潔方整，呈階梯遞降，以天然石片為主要外飾材料，使建築和天空渾然成為一

「海濱海產店」是隱藏在旗津的中洲渡輪站巷弄之間，靠近過港隧道方向。卻是旗津最有口碑的老店之一。?海濱海產由旗津中洲里在地漁民莊氏兄弟所創立。原本家族是土生土長的中洲漁民，因應高雄過港隧道的開通，遂從麵店和自助餐轉型為海產店，本著漁民對海鮮的瞭解，和在地漁港豐富漁獲，經營約30年，獲得很好的名聲和廣大

漁村餐廳提供遊客海鮮合菜的選擇，也可提供人數少的客人簡單炒飯、炒麵料理。推薦菜色:三杯小管、涼拌珠螺、海膽炒蛋

新埔粄條之家選用薄的粄條，口感上Q嫩且帶有嚼勁，光是由粄條所製作的食品就有10來種。除了粄條之外，店內的其它料理:如薑絲炒大腸、東坡煙腸、紅糟鴨等，也相當受到歡迎。如果來到了新埔鎮，可千萬不能錯過!

阿嬤是傳統的客家人，從懂事開始就看著阿嬤在”麵攤”前忙進忙出。說是”麵攤”卻沒有賣麵，而是賣一些自己做的麵帕粄、米苔目及一些切料、下酒菜之類。阿嬤總是將爐火起的烘烘乍響，將要火炒的食物先處理，留下炆火時再燜些封肉、豬腳及高麗菜之類的。 阿嬤總是有她做事

粉紅家族-龍鳳門中餐廳 「龍鳳門;入門皆龍鳳」，中國人以龍鳳為尊，來龍鳳門用餐，讓您備享尊榮的服務。 龍鳳門主要以喜宴、筵席合菜、精緻單點與旅遊團體為主，提供各式中式菜餚，承襲傳統也創新口味，迎合每位饕客。寬敞潔淨的空間，搭配著柔和的燈光以及粉紅家族特有的粉紅色系裝潢，營造出高雅氛圍，讓您不僅盡情享

梧棲港吃海鮮，「珍珠港海鮮」是梧棲港內餐飲區特色海鮮餐廳，專業花蟹料理，用每天所補布同魚貨做為食材，及創意的海鮮料理，也吸引許多旅遊包車專程到珍珠港享用美食的饕客一處用餐的好地方。＊各式各樣現撈現做的海鮮料理，給您最新鮮的海鮮饗宴＊珍珠港海鮮料理以花蟹為最大宗，是花蟹料理專門店

芳月亭是彰化市知名的老字號餐廳，雖然名為海鮮餐廳，除了海鮮料理外，其他特色料理也別具風味，如蘿蔔糕佐肉臊沾醬搭配食用，創意的吃法讓簡單的蘿蔔糕多了不同的變化，另外鹹蛋炒花枝也不要錯過。

阿富魯肉飯位於城隍廟口附近，魯肉飯的魯肉經過老闆精心的煮法，聞起來格外的香，且魯肉肥瘦剛好，入口即化，讓人忍不住多吃幾碗，配上一碗貢丸湯更是一大享受。

能夠讓傳統的養生健康合菜風味變得如此迴然不同，梅園樓大廚們精巧的手藝，總能讓饕客們的味蕾服服貼貼，讓她成為阿里山公路上遊客們品嚐美食、沉醉愉悅感受的最佳美地。 寬敞的停車空間、用餐環境，以及豐富的特產陳列館，提供的各項方便服務，讓梅園樓不論旅行社或散客，都喜歡聚到這兒用餐歇息，老闆自種的各項有機蔬果

儷園餐廳

民國73年開業至今最古老的做法-手搖雞，便是店裡最獨特的招牌，想品嘗它的美味還得先預約才有機會。

現宰羊肉配上獨特湯頭是本店羊肉爐的特色，由多種珍貴藥材及羊大骨熬煮數小時的清燉湯頭，說有多甘甜就有多甘甜，羊骨是本店最搶手的。小菜有羊皮、羊頭肉、羊粉腸...都是老饕難以取捨的菜色，羊腳含有豐富的膠質，是現代人想擁有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ好膚質的最佳選擇；炒羊肉是招牌菜，大火快炒鮮嫩多汁的羊肉、空心菜，加上特

王記蚵仔煎大約是從民國四十幾年開始賣，因為材料實在，加上自己獨特配置的醬汁，讓吃過的顧客有一致的口碑，所以一直到現在還是每天生意興隆。蚵仔鮮嫩，蔬菜青翠，包在外面的蕃薯粉調的剛剛好，吃起來不會太軟，又不會硬到破壞的蚵仔的口感，再加上濃濃香香的醬汁，令人吃完一盤還想再吃一盤！王記所用的的蚵仔，都是每天

萬有餐廳提供道地台式料理，最受歡迎的菜色，如炒大腸、雞肉以及雞捲。也由於老闆特別好客，每一道菜的量都多又大，大胃王肯定讚不絕口。