台灣中式料理餐廳攻略

輝哥生魚片位於往後壁湖漁會大樓南側入口處，是後壁湖很有名的生魚片專賣店，是喜歡新鮮生魚片的老饕們必光顧的好店，在物廉價美的輝哥生魚片，一盤100元的生魚片就夠三四個人吃了，除此之外，這裡也提供新鮮的海鮮料理，即使座位不多，仍然吸引許多顧客來此嘗鮮。

總是高朋滿座的亞士都餐廳，雖無氣派外觀，但餐廳內部裝潢溫馨，用餐氣氛佳，一家店兩代相傳，皆為老闆親自掌廚，在大鵬灣屹立二十多年，吸引顧客一再造訪的是食用後的好滋味。對於魚獲鮮度要求嚴格把關，以在地食材、新鮮、平價及精湛的手藝創作出屬於東港在地特色的珍饈美味。

老字號店家，以新鮮食材獲得客人的青睞。推薦菜:蜂巢蝦…

江家鮮蝦餛飩吃起來特別鮮美，連湯頭都別有一番滋味，細問之下才瞭解，江老板為搭鮮蝦餛飩口味，連湯頭都是直接以新鮮的蝦頭熬煮而成，吃起來沒有海鮮的腥味，反而有一股甘甜的清香在嘴裏久久不散，湯內的鮮蝦大餛飩大人一口都還吃不完，餛飩Q嫩的外皮包著碩大的草蝦去殼蝦肉，加上一層薄薄的特製肉餡，咬上一口都是貨真價

心鮮森林莊園位於於飛鳳山內，有著以白色系為基底的歐式建築，園內相當大，入園費需100元，但可抵消費。園區內的迎賓步道旁設置著繽紛可愛的小信箱，彷彿隨時可以收到來自幸福國度的信，真是好不浪漫。

河邊秉持著誠信的經營方式已四十餘年，擁有豐富的實務經驗及廣大顧客的讚賞口碑，持續穩定地成長茁壯，並秉持「誠信、創新、優質」的宗旨與同仁共同努力之下，朝全方面的餐飲供膳服務邁進，讓市民可享受到河邊高優質的服務，相信必能達成最佳餐飲機構的目標。

想吃傳統道地的客家美食嗎？和成美食部位於中正路內灣郵局斜對面，陳年老菜脯烏骨雞湯及高山黑豆豬腳湯就是老闆精心研究的招牌料理，嚴格篩選15年以上的老菜脯，堅持不添加味素，滋味甘甜。

「宏津海鮮餐廳」的老闆兼主廚是一位擁有40多年廚藝經驗的師傅，年輕時全省跑透透的他曾在不少知名飯店服務，料理幾乎是他生命的一大部分，談起各種食材的變化他都能駕輕就熟。在因緣際會下來到了成功鎮的他，因為喜歡這裡的環境從此定居下來，而對於成功的旗魚料理，老闆也有一番研究。

採每日新鮮手工自製米干、米線，搭配豬大骨的鮮與雞骨的甜，再加上雲南傣族風味紹子醬，成就一碗道地的雲南傣族風味的美食佳餚！

友園臨近於內灣，餐廳成立之初，以新烹調客家明菜最為稱讚，近來為了符合養生休閒概念，特別設計出一跳別具健康概念的客家美食餐飲，以蘆薈、石蓮入菜歡迎大家品嚐。推薦菜色:客家豬腳、桂筍扣肉、桔葉粉腸、客家小炒、冰涼醉元蹄(夏季提供)

提供當天市場取得的新鮮食材做料理。餐廳只接待預約客戶。

雲南麵店是一家傳統雲南料理專賣店，老闆為道地的雲南人，將家鄉的料理提供給喜愛雲南美食的民眾，店內簡樸雅致，像間小餐聽，但價格平易近人，因此吸引不少老饕前來消費。

風味獨特的大山羊肉爐餐廳，位於恆春鎮四重溪溫泉區，提供豐盛羊肉火鍋、野生山菜及新鮮溪產，能讓您在泡湯之餘，享受豐富的美食。

說到岡山，許多人腦海中立法浮現風味絕佳，滋味鮮美的羊肉，業者也不斷挖空心思，推陳出新許多具有創意的羊肉料理，使得即使是最挑剔的老饕也讚不絕口，岡山羊肉品牌形象可說是家喻戶曉，吸引來自各地的民眾攜家帶眷到岡山享受羊肉佳餚美味，鮮嫩的羊肉沾上岡山三大名產之一的辣豆瓣醬，更是令人口齒留香，回味無窮，再嚐嚐

金連滷肉飯在新竹也是數一數二有名的滷肉飯，店內非常的明亮整齊，還售有許多種滷肉飯套餐的組合，另外，比較特別的是，金蓮滷肉飯除了滷肉外還會配上酸菜。

振興扁麵舖已經傳承第三代，麵舖始終以自然麵為訴求，不加任何人工調料、防腐劑，以自然、健康、美味為要求。「彩虹麵」是店內新研發的專利，推廣以來大受歡迎。除了麵以外，古早冰也相當受歡迎，來到振興，除了買麵外，吃碗好吃的古早冰也不錯喔！

曾文水庫漁業資源豐富，包括有總統魚、大頭鰱、筍殼魚、草魚、武昌魚、鯁魚，近年來更有大量盤據水域內的放生魚種－－魚虎，總數約三十種。周邊餐廳就地取材，料理出水庫魚鮮大餐饗客，訂桌或單點均可，吃法多種，提供嗜食者飽口福。

一個平價、在地海鮮、具主題特色餐廳的海鮮餐廳

曾文水庫漁業資源豐富，包括有總統魚、大頭鰱、筍殼魚、草魚、武昌魚、鯁魚，近年來更有大量盤據水域內的放生魚種－－魚虎，總數約三十種。周邊餐廳就地取材，料理出水庫魚鮮大餐饗客，訂桌或單點均可，吃法多種，提供嗜食者飽口福。(有做外燴)

桶仔雞與山菜料理是本店的招牌，可以來此打打你的牙祭。

位於六合夜市商圈的食為先客家菜，擁有寬敞明亮潔淨的用餐環境，道地食材均來自客家庄，現點現做的客家菜餚至今已受到許多忠實顧客的肯定，不論工商宴客、家庭聚會、彌月壽宴，作工細緻氣香味美與眾不同的食為先客家菜，絕對值得您來品嘗。

致力客家文化 發揚客家美食 「土白斬雞」採用農場與雞場混合式飼養210天以上之母雞，肉質富有彈性且多汁，再沾上客家特製的桔醬及醬油，是本店的主打菜色之一。古早味客家菜以專營客家傳統美食聞名，2005年參加行政院客委會舉辦全國第一屆客家美食大賽榮獲中區初賽冠軍，更榮獲全國冠亞軍決賽亞軍。 桃園市龍潭區

花團錦簇的休閒步道上，沈醉於大地美麗的田園詩情中，新明山春之饗宴，從古早看到現代，第一個承襲歐洲瑞士渡假村典範的休閒餐廳。

草魚一斤140元、料理費一道70元、砂國魚料理100元

天天來活海鮮-是一家便宜又新鮮的海產店，位於大光入口前第一家，老闆以前就是道地的漁夫，現在開了海產店，為了維持漁獲的新鮮度，自己有兩艘漁船，每天晚上固定由後壁湖出海捕魚，並於早上運到店裡來上菜，新鮮度不在話下。加上老闆手藝一流及主廚師傅們精湛純熟的廚藝，海鮮料理絕對是新鮮味美，菜色選擇多元，魚類的烹