台灣中式料理餐廳攻略

推薦菜色:炸蚵、小管沙拉、紅蟳粥、大蝦沙西米

以羊肉大骨、排骨及獨家藥膳細火慢熬而成的湯頭，氣味濃郁，滋補養生。所有料理都是當日現作，新鮮美味又可口！Tel:0911710089

酒肴隱食堂採現點現作~食材每天都是新鮮取材!!海鮮魚貨更是店家師傅每天親自到港口挑選~種類豐富、品質優良，保證相當新鮮唷！歡迎愛嘗鮮的饕客　來店享用！

民國67年創立，至今營業32年，目前由第二代經營管理，主要是以客家為主要料理，再搭配各種台式料理。本店特色是採用自家飼養的土雞料理出各種美味的客家佳餚。

經營了15年的「海邊小吃部」不論在民宿或海鮮大餐方面，早就以專業與實在聞名。擁有烹飪丙級執照，對於旅客的食、住很用心。

提供馬祖的風味菜及宴席餐點

東港極品鱻海鮮餐廳，用心製作每道風味料理，滿足色、香、味的視覺與味覺感官享受。

想回味學生時代的平價校園美食嗎?隱身於台南藝術大學的南湖餐廳絕對是您唯一選擇。學?

北大湯圓在新竹市北大路已經營12年，北大湯圓的招牌是客家大湯圓，全依照古法，遵照老阿嬤時代流傳下來的作法，湯圓特別的Q軟。餡料要炒出香氣，炒得入味，但不能有過火的焦味，是大湯圓好吃的另一個秘訣。

濃濃的茶、酒、飯、菜香，融合復古建築之美，讓用餐也變得雅致。紙糊燈籠、老酒罈、宮燈等古樸裝潢，與行家們一起分享。

《吳師父港式海鮮餐廳》不但提供給顧客們每日嚴選的新鮮食材，在擁有20多年廚藝經驗的吳師父的精湛手藝之下，多道現點現做、色香味俱全的新鮮港式風味與海鮮熱炒更是讓人食指大動、欲罷不能！

國道十號嶺口交流道旁，一座藍頂白牆的城堡，住著以此為家的喜憨兒，一同工作、生活與遊戲。在占地兩千坪的天鵝莊園裡，以自然農法栽植蔬果與香草，提供餐廳製作風味料理。 我們提供風味套餐、輕食套餐、下午茶、自助式團膳(25人以上)；咖啡、香草茶、蛋糕等。以及喜憨兒手作餅乾、香草茶包、天鵝手工皂等伴手禮。期待

門前的傳統紅瓦大灶特別吸引人。創店48年，湯頭口味及佐料成分，最是令老顧客難忘。Q韌彈牙的酢醬麵是老饕再三推薦的麵點。

好客之都Ⅲ

六零年代，台灣處於農業社會時期，生活困苦，民生物資缺乏，如果想吃雞、鴨、魚、肉，只有逢年過節、拜拜日或農忙收成時，才能吃少量的肉品食物。而阿婆總會在此日子偷偷把雞腿或較瘦的爌肉留起一些起來，自己捨不得吃，都給最疼愛的兒孫們吃。無論您是哪個年代出生的人，希望在享用這份美味的爌肉飯食，能幫助您勾起兒時，

位於金門古蹟總兵署旁，五年前開業。老闆娘用心熬煮成一碗碗廣東粥，希望讓遠道而來的客人都能嚐一嚐媽媽的味道。就因為如此，這家店的粥品嚐起來很順口，仔細看著店員端來的廣東粥，發現它的粥是熬煮到米的顆粒幾乎看不出來，以小火熬煮成半透明的粥汁，粥內小肉丸紮實可口，肉汁鮮甜，再配上一根油條，氣味不同凡響。魚片

推薦菜色:傻愛莊蠻牛肉麵、傻愛莊珊瑚餅、仙人掌涼麵

懷念的古早味現在可不得了，經過電視及網路的加持，每天可是人聲鼎沸甕缸中的火沒停過的烤著雞肉。雞油飯、椒炒豬心、 高麗菜都是必點的美味。烤雞還是高山的好吃些，而且雞肉有香味，肉質也比較鮮甜，才是正宗的放山雞。這邊的雞肉看看那個油亮的皮，真的很脆喔！還有二樓的雅座，可看到高鐵夜景喔!週二到週六16:00

祖傳老店，精選雞隻，料實在，湯頭一級棒，健康美味衛生可口

北方美食專賣【老闞廚房】以獨特白滷滷味和北方麵食聞名的「老闞廚房」，除了在中部地區擁有大批主顧，聯朱振藩、李昂、于美人等名人，也是這裡的座上常客，美容產品業務林清智，兒時住「老闞」店旁，這裡的滷味、炸醬麵等好料，都是他從小吃到大的懷念滋味。除了馳名全台山東白滷滷味，「老闞廚房」的北方麵食也是一絕，老

來到金門著名的老街模範街一定要來最具金門懷舊餐廳Jessicas戀戀紅樓，才不虛此行。一間充滿創意的金門懷舊餐廳又稱『國共餐廳-戀戀紅樓』，從門口、牆壁擺設、復古掛畫、洗手間、一直到二樓每個擺設都是滿滿的懷舊創意，各式古董裝潢讓你有如進入另一個年代。其中特別的餐點就是毛澤東奶茶，灑上玫瑰花瓣的特調奶

店位於墾丁大街小弄內，餐廳特色為鄉間野餐。

位於屏東枋寮的「阮家茶坊天空餐廳」，港邊居高臨下的絕佳視野，是欣賞落日的好地方，加上道道精緻美食，讓慕名而來的饕客，都能感受充分的滿足感！從小在枋寮長大的阮小哥，他開餐廳的目的不是賺大錢，而是跟在地的鄉親們分享自己的心意和心情，跟遠道而來的朋友們宣揚枋寮漁港的美，餐廳的一磚一瓦全是和父親胼手胝足所建

這是一間港式海鮮餐廳，有提供山海產、生魚片、各式小炒與經濟合菜等料理，還附有現打果汁，很平價的餐廳。

老闆本身為客家人，興趣喜好是烹調，想要讓更多人吃到自己親手烹煮的傳統風味的客家料理，所以開了這家店。客家湯圓，湯頭是每天用新鮮大骨熬出來，湯圓又Q又軟。

位於北港朝天宮媽祖廟附近有一間專門賣晚餐到消夜的道地小吃-一郎土魠魚羹，由民國50年成立目前由二代老闆許一郎經營，本店的浮水土魠魚羹以土魠魚沾番薯粉以水滾熟浮起，再加上高麗菜、蛋花勾芡，味道鮮甜美味，魚肉大塊有咬勁，是北港人最愛的消夜之一，此外還有軟Q的滷豬腳、香氣十足的排骨飯，是老饕們必點的經典佳