台灣中式料理餐廳攻略

滿妹豬腳已搬到花東公路 244k 紅綠燈轉口處，有立著滿妹豬腳招牌，那就是鼎鼎大名的 「滿妹 豬腳」 ， 也是「萬里橋豬腳」 。 開店時間達廿餘年的萬里橋豬腳 ， 完全是滿婆婆的自家風味，ㄧ切使用自己的烹調創作 ，使得滿妹豬腳有今天的獨特風味。左側照片就是記憶中滿妹豬腳的豬腳店喔 ! 40年老店僅此

這家美食老店以豬腳的皮Q肉嫩、不油不膩的絕妙口感，吸引無數饕客聞香下馬，許多電視美食節目和新聞媒體更是經常造訪。黃記豬腳的料理摒除了一般中藥滷包的傳統作法，將豬腳川燙後以醬油膏、冰糖及可樂、青木瓜及獨家配方燜滷而成，肉質香嫩、咬勁佳十分下飯。

建立至今已有20年，來吃的客人都已變成多年的老友，幾乎店面都是由太太在經營，而先生則出外捕魚，這樣才能掌控店內海鮮數量的多寡，以及保持在最新鮮的狀態，這也算是和平島海產大街的一大特色。

瑪翡餐廳是由五星級大飯店主廚領導廚師陣容， 配合阿里山當季食材，加上主廚精心設計， 為您呈現傳統中帶著創新的鄒族料理。 依坐在大片透明的景觀玻璃前用餐，一邊欣賞 美麗的山景、茶園及茅草建築群景觀， 一次滿足您的視覺及味覺。 【瑪翡－mafe】是鄒族語言，意思是【好吃】。瑪翡餐廳堅持精選阿里山在地食材

位於阿里山公路石棹加油站對面的林園餐廳，原為林園製茶，由於老闆娘郭春美一手好廚藝，及農委會輔導田媽媽美食，和老闆服務客人的貼心想法下，將一旁的房間變裝為林園餐廳，多年來老闆娘的手藝聞名石桌山區，許多宴會都在這兒招待貴賓，而林園的茶香美食田園料理，就因此傳遍各地。

各式海鮮、台菜餐廳

現點現包的餛飩、餡料實在美味，滑嫩多汁。外皮鬆軟、內餡飽食的內餡，搭配微辣的甜辣醬，好滋味令人難忘。餛飩湯一碗 $40，包子一顆是 $30，餛飩是現包現作的，而包子外皮很有彈性，內餡更是豐富美味。價錢不算便宜但是絕對給客人等值的味覺享受。有機會到這邊的朋友必要去嘗試看看，通常大排長龍需要等候一段時間

開店歷史有20年了，目前是第二代經營，第一代原先開店是因為當時工作不好找，本身是客家人廚藝不錯，所以開店經營延續至今。

這是一家有歷史的金門傳統餐廳，以本地熟客為主，既是金沙鎮目前最大的宴客餐廳，也是當年是金東地區士官兵最愛的宴會場所。群英樓整體感觀氣派、舒適，地方寬敞，食材以金門本地及海鮮為主，每道料理皆是分量十足與真材實料，充滿家庭風的實在味道。群英樓的白斬雞，採用金門在地土雞肉，以高粱酒醃製，肉質甜美，濃郁著高

零七 年 春初 坐落在台中公益路與大觀路東方龍 中華真味料理在理想與堅持之下，我們開啟了中式創意料理之路。無數次鍋鏟和鳴的旋律中，撞擊出創意的火花，點燃了對中式料理的熱情，就在今日 將熱情創意幻化成龍，我們來自東方 ～大紅與大黑色交錯運用、襯托出極簡奢華的氛圍、與時尚的舒適空間、巧妙運用透明燈籠、紗

東港，南台灣最繁華的漁港，一個百年來已捕獲時令海鮮聞名的富庶漁村，養成討海人敬天知命、樂善好施的習性。二十年前，由最簡陋的露天路邊攤開始做起，因為在地孩子的先天優勢，每天清晨，總是在市場選出當日捕撈的上等魚貨，從廚房端出一道又一道令人食指大動的美味料理，成為阿榮老板十七年來一貫到底的信念。

愛釣魚的老闆江清流，十多年前集休閒及工作於一體，開了活魚餐廳，活魚來源就是自己釣到的魚獲。招牌菜鹽烤吳郭魚每隻五百元，遠近悅來，是饕客的最愛。

位於金山老街附近的金山福華海鮮餐廳餐廳的主廚雖然三十多歲，但自國中畢業便專心投入餐飲工作，一路走來一直秉持著提供新鮮、美味、物超所值的海鮮料理為理念，十多年的磨鍊，無論再料理、蔬果雕、冰雕等各項技術皆堪稱一流。蔥燒魚翅頭、鹽焗雞、鯊魚羹、蚵仔捲、紅蟳粉絲煲、四季肥腸等各式料理，讓人讚不絕口。餐廳位在

〈一〉店家介紹 一、店家簡介及歷史: 記德海鮮餐廳創立於民國82年，老闆本身是走遍各地的廚師，以沿海的新鮮海產，用傳統加上創新的菜色，將最新鮮、最美味的菜餚提供給顧客並以平易近人的價格給顧客毫無壓力的消費，而老闆娘則是帶領著外場服務人員用最親切的服務態度使顧客有賓至如歸的感受。 二、店家經營理念:

三十年老經驗大師掌廚，精緻料理一把罩。活魚鮮吃、土雞料理，單點或宴客皆宜。活魚料理由於是現抓現料理，因此先預約才不會久等哦。

「漫步雲端，優越無限，在城市上空悠閒喝咖啡、在城市上空品嚐美食、在城市上空忘記喧囂。」來東海國際街，嚐嚐各種異國美食，餐廳外觀優美不俗，跟東海商圈熱鬧氣氛剛好成強烈對比。在雲頂祥居裡氣氛放鬆且自在，在品嘗上更是美味又實在，其價格意外便宜、食材用料上更是精心挑選不敢馬虎。 雲頂祥居的餐點種類非常的豐富

道地食材，選用富麗良質米，飯粒粒Q彈，搭配六十石山金針湯更是美味

本店設於北海遊客中心2樓，交通便利，為通往離島吉貝與北環必經之路。明發餐廳為服務更多的顧客，目前已增設許多舒適餐桌；讓大家有個休憩用餐環境。在我們為您打造的優美用餐環境中，此處可是一處不錯的海景餐廳，精緻團餐由1500元至3000元等均是由廚房精心烹煮，一道道熱騰騰的澎湖味佳餚，等您蒞臨澎湖來品嚐。

金竹味餐廳成立於2008年，以傳統三合院式的古厝風貌建成，佔地寬廣，停車方便，為竹山地區觀光旅遊鄉土風味美食餐廳，由其用心取材地方的竹、燈、鄉土藝術等精采元素，並佈置傳統喜宴的宴會廳，已積極成為竹山地區首選之宴客場所。餐廳內精心打造阿嬤ㄟ灶腳，以老菜重出江湖的懷古料理，激發出許多賓客的思鄉情懷，在灶

由台東市區一個藍色小通道才能到達的風味餐店，熟知門路的內行人常來這裡看海景.喝飲料.吃海鮮山產.聽素人音樂唱歌，台東市遊玩絕不能錯過的好地點!

苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲 提供wifi 位於頭份中央路的東北角餐廳，為在地相當有規模的宴會餐廳，館內備有的大型宴會場地，分為A、B兩廳，可容納上百桌筵席，館外有大型停車場，且近交流道，交通、停車都相當方便，相當適合舉辦聚餐、尾牙、婚宴等大型活動。

燕京以前是北京的雅名，承襲北京道地的小吃風味，在竹北扎根將近二十一年老字號名店，總主廚已有五十年資歷的老經驗去製做非常好吃的精美料理。全店的麵食都是純手工去製做，口感非常的紮實！

萱軒牛肉麵座落於台東縣鹿野火車站前，店裡的牛肉麵、水餃、煎餃、滷肉飯遠近馳名，還有超好吃的滷味、燙青菜及涼拌菜，讓顧客大快朵頤，這裡可是常常客滿喔，記得早一點到，不然，只有在外面排隊等桌位了。

砂鍋魚頭是五福園溫泉美食館最夯的高人氣產品之一，由三十年廚藝經驗的老闆賴學鋒親自調配，為了讓消費者在第一時間品嘗鮮美的魚肉，老闆都會親自去曾文水庫挑選最讚的魚頭，在湯頭上老闆專心研發獨特不油不膩的口感，有別於一般傳統的做法，會讓你口齒留香，回味無窮，四季皆宜的美味佳餚。

位於『貢寮國中』對面，開業15年，店家推薦各式土雞料理及鹹豬肉。

坐落於小巷內的闔家歡餐館，每到用餐時間店裡經常座無虛席，店裡的餐點除了北方麵點外，另有海鮮熱炒、砂鍋、腸品、冷拼盤⋯等各式料理，網羅不同口味的顧客，除了抓住客人的口，也抓住了顧客的心。