台灣中式料理餐廳攻略

池上蠶桑休閒農場座落於臺東池上鄉萬安村，主要營業項目是蠶桑生態解說，住宿，環境寬廣優美，是休閒娛樂的好地方，因人力因素僅提供住宿者的早餐、晚餐。

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理 提供wifi 自古以來，紅棗一向是中國人食養或燉補最重要的食材之一，加上紅棗本身帶有討喜之意，本店將本鎮所盛產的紅棗特色，融入了客家料理，也引領著一股食尚輕食健康養生概念，讓品嚐過的饕客讚譽有佳！

地址:彰化縣彰化市卦山路48號電話:04-7271588傳真:04-7261599

馬祖風味菜、海鮮

好客之都Ⅲ

堅持美味是吉祥樓不變的訴求，琳瑯滿目的菜色佳餚滿足了饕客對食的渴望，客家料理精采上桌，招牌白玉三寶用軟嫩口感和入味湯汁贏得廣大青睬，而不一樣的椒鹽豬腳先酥炸、滷燉，再酥炸，美味又彈牙征服了消費者的胃。

可利屋食坊雖然隱身巷弄中，卻掩藏不了它的道地客家美味，這裡提供各式客家菜及山產、青菜、熱湯等，其中的招牌菜有蘿蔔糕、客家肉丸、紅燒滷肉、紅燒豆腐等，箇中美味深受顧客喜愛。

本店的排骨是經過醃製、炸過、再蒸過，需要長達3~4小時，非常的耗時，但為了要做出品質在麻煩老闆也值得。

「三分味牛肉麵」王店長堅持只用最好的食材，上選牛楠、半筋肉，不計成本地就是想要做出具有媽媽味的美食，鮮甜的牛大骨經過三天三夜的熬煮，變成濃白牛奶色的高湯，打開鍋蓋，清香的濃奶味撲鼻而來，將高湯上泛著的薄薄奶油色珍貴骨髓油收集起來，以大火快炒，蔥、薑、蒜去腥加上數種蔬菜水果，配上白色高湯及本店的獨家醬

景觀迷人，還有令人讚賞的美食、咖啡，吸引了許多休閒人潮，及來此取景的攝影師，拍攝婚紗照更是經常可見。還可以帶著寵物一同享受美味的私房菜。

台菜及海鮮餐廳

本店之前名為允裕餐飲(街角苦茶油雞) 因舊址設在街角因而得此名，目前本店新址在阿里山鄉公所的隔壁 ，也更換了現在的店名「永富餐飲」，餐廳左右都是製茶場，如果製茶時期來這用餐，還可聞到陣陣茶香。

寬廣的視野、空曠的空間、綠草如茵，舒適的用餐環境，親切熱情的服務，古坑綠色隧道旁的結緣居庭園餐廳，讓人流連忘返。蛙鳴、鳥語、大自然的天籟；家常小炒、在地的風味，沒有車馬喧嘩，價格平易近人的結緣居，絕對是三五好友談心、家人聚餐、公司聯誼宴客的最佳的選擇。店家特色:養生風味料理(招牌豬腳、梅乾爌肉、蔥燒

蘇澳漁港加油站旁的水都餐廳.是當地歷史相當悠久的口碑特色餐廳.蘇澳港當地各種當令新鮮漁獲獨特的料理手法.不僅吸引許多喜愛海鮮美食的遊客.就連許多知名本土藝人也都是店內常客..

舒適的用餐環境，展現不凡品味，不僅桌椅皆為實心柚木，食材也是真材實料。熱騰騰上桌的菜餚都是現做、現炸，傳達了主人的溫馨。

斗六沒有眷村，但在僻靜的巷道內，卻掛著大大一塊「教官外省麵」的招牌。老闆是空軍退役下來的台北人，但廚房一手好功夫的確是外省教官傳授的。這裏的陽春麵顏色很深倒比較像是紅燒牛肉麵，有著濃濃的肉燥香，口味的確相當特別。另外，滷味也滷得相當入味，海帶、豆干、牛肚都非常好吃，值得推薦。

牛肉麵90元

「上來客饌」一直秉持道地的客家風味，遵守最傳統的作法與味道，從選料、刀工、烹煮到調味，均非常用心，料理經驗豐富，又具巧思與創意，不但有了新時代養生健康的觀念，強調健康的客家新煮藝精神。在這裡您可以感受到客家熟悉的味道，又具有現代健康的飲食概念，讓客家菜變得極具純樸美感又有懷舊的感性，凸顯出客家菜深沉

劉義良夫婦為正港奮起湖居民，早期供應便當給阿里山茶區的採茶師傅以及旅客，數十年經營口碑，有「鐵路便當王國－便當專家」美譽。阿良老師傅以紅糟排骨和古法滷雞腿為雙主入菜，並採用大阿里山區有機、無農藥殘害的當季高山蔬菜等近十種配菜，用心製作的招牌鐵支路便當，色香味俱全。

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理；提供wifi；提供多種散發原味的客家料理，消費者臉上的幸福微笑和讚美，是老闆堅持美味的原動力，不斷嚐試新口味的開發，尋求能讓料理更精進的秘訣，就是這一份認真讓感動灑滿一道道佳餚。

好客之都Ⅲ

以海鮮為特色，附有停車場，鄰近淺水灣。

「會決定開今友緣，是感覺東引缺少一家舒適的餐廳。去年新房子蓋好了，就開了民宿和餐廳。決定以台菜為主，也是希望提供顧客另外一種選擇。」「這裏的裝潢和桌椅，我都是以一個消費者的觀點來選擇，設計一個可以舒適用餐的還境。」 「今友緣」在九十八年元旦開幕，從臺灣請來頂尖的師傅，菜式與口味受到當地居民和遊客的喜

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理；提供wifi；古意盎然的空間，有著濃濃的古早風味，將客家精髓入菜，巧妙呈現特色，繽紛著客式料理的內容。五顏六色的芋香米糕以芋頭混合糯米蒸香，並用肉燥和葱做妝點，口感豐富，而散發濃濃咖哩味的咖哩中卷，更今人垂涎欲滴。

位在大溪港入口處.是海濱路上少數接受釣客委託代為處理漁獲的店家.店內多道招牌料理也一般熱炒店不同...像現煮小卷、黃金魚蛋及獨特的鯊魚煙等偏數家常口味.另外店內也有多項漁產加工品是相當獨特的伴手禮。

道地的北方麵點，是「麥根香」店名的由來。手工的元寶、鍋貼、蔥油餅、小籠湯包，都是店內的招牌菜色。當然，還有琳瑯滿目的菜色，如:酥炸肥腸、鐵板牛柳、鳳梨蝦球、橙汁排骨、宮保雞丁⋯等，都能夠滿足饕客挑剔的味蕾。 地址:970 花蓮縣花蓮市中美十街39號 電話:03-8226802 GIS座標:121.