台中美食餐廳推薦

中區50嵐中興嶺店位於新社區中興嶺，每當到了11月~12月左右，一年一度新社花海季便成為人們期待的盛事之一，在前往新社花海的路上，別忘了來一杯暖呼呼的50嵐茶飲，新社美景配上50嵐好茶，夫復何求！推薦飲品:四季春茶、珍珠奶茶、紅茶瑪奇朵嚐鮮飲品:微檸檬紅

世界各地有很多古意盎然的紅磚橋，這家紅磚橋不是一座真的橋，而是一家充滿古意的店，店裡賣的是複合式咖哩飯、功夫冰茶、手工衣服、手工玉印、銀飾。店內的飲料:功夫冰茶堅持使用天然茶葉沖泡，自然回甘，絕非人工香料，媲美功夫茶。並且親手熬煮糖漿，選用上等桂花和玫瑰花粹取天然花香泡成花茶，奶茶堅持使用林鳳營鮮乳

書報館從外面看起似乎只是一家平凡的小店，但踏進門檻的第一步就會看到一個迷你瀑布水池、挑高的天花板、色彩繽紛的面具、明亮的燈籠，讓室內的氣份非常溫和、舒適。餐廳的面積雖不大但因為桌椅都沿著邊圍擺，讓室內的空間感覺滿寬敞的。要是你喜歡戶外用餐的感覺，可以選擇庭園的座位。業者用心的設計，利用一些綠葉盆栽把

精緻的和風美食，一向是國人的最愛。秉持對日式料理的熱情，配上絕佳的廚藝，特別成立「蔦舍」食工坊，將美食帶與眾人分享。內部裝潢採以木質的桌椅與居酒屋式的半開放廚房，呈現出溫暖、柔和的感覺，就像在家中吃飯一樣自在、輕鬆。但是菜色與自家菜可一點都不同，細嫩的刀工、美麗的盤飾、還有令人垂涎三尺的香味，都讓人

距今一百六十多年前，法國附近的比斯開彎海面上的英國帆船遇上傳難，他們來到一個小島上，什麼食物也沒有，等到風雨停了，他們只好回到船上去搬運食品，可是船艙裏儲存的麵粉、砂糖、奶油等食物全部被海水淹沒，他們只好把這些東西混合在一起捏成一個個小團，用火烤了吃，烤出來的麵糰鬆脆可口，非常好吃。這些團員回到英國

豬頭擔之雜菜麵以台式料理為主，這裡自開業以來就特別受到念舊的中年族群歡迎，原因在於其台式家常菜相當道地美味，尤其是炒米粉、爌肉飯、豬油拌飯或炒麵等傳統台灣在地美食更是拿手，吃來硬是比其他店家勝出許多，就像只用冰糖跟醬油調味的滷味，光是靠經驗跟技術就能與眾不同，令人回味再三。此外，各種小炒、醃製物或便

生於總舖師家族裡，從外公、舅舅、母親到我，這一生中『食』是我一生的執志。 一個外公堅守的信念:『做料理的人就是要讓客人吃的盡興！』 一句令我難以忘懷的話語:『一個連基本刀工都不會的人要如何料理出色、香、味？』 一件突如其來的詐騙，席捲了我的家庭… 一場十數年艱辛的餐飲拼搏，一段因禍得福

港籠腸粉是台中市以港式料理為主的美食餐廳。餐飲界的生力軍。店內廚房刻意以半開放式做為賣點，讓消費者能夠直接看到美味港點製作過程，增加吃的趣味性。更有黃國輝港式大廚親自掌廚，味道相當的實在，好吃的等級可想而吃， 這家在美村路上新開的港式飲茶點心店，店名主打腸粉，但還有各式港式點心喔!東西高貴不貴，相當

一間餐廳要能在台中存活超過五年可不是件簡單的事，而老餐廳能大手筆投資讓自己改頭換面成為另一番風貌就更不簡單了。1997年開幕的南瓜屋位在國立台灣美術館對面那條多采多姿，充滿著餐廳茶坊的街上，是間小有名氣的特色餐廳，然而南瓜屋並不以此自滿，在大幅改裝後最近又重新開幕了。

大埔鐵板燒屬全省加盟性質，本店成立於八十六年年初至今成立十多年，屬於平價式鐵板燒，大眾化口味，過年期間休三天至四天，其餘全年無休。店内明亮寬敞，環境舒適、食材多樣、價格適中，適合一家大小前往用餐。

東區火車站一帶，最常被在地人提起的家鄉味餐廳，一定非「中南海」莫屬！主廚劉家聲多年來任職於知名餐廳，掛念從小長大的眷村，毅然地回到台中干城，婚宴規畫出一系列豪華、氣派、吉祥美味的拿手菜，佳餚讓每位到場的貴賓們都吃得樂開懷，分享您的喜悅。生猛海鮮，川揚麵點，南北佳餚，工商聚會，喜慶宴客。

心之鄉清蒸肉圓，健康清蒸，美味入口，您吃過哇沙米口味的肉丸嗎？超讚的！沒吃過的一定要來嚐看看喔！當然也有客家口味，原味的，四神湯更是好喝，清爽！又因客人需求，老闆娘特製油飯， 每天選用新鮮後的後腿豬肉，加入蔥油酥、醬油、糖、蝦米、香菇及新鮮的高麗菜，做為內餡。每天限量供應的手工肉圓，經過兩道烹調手續

當你經過朝富路、市政北七路口時，一定會被一個巨大的「阿秋大肥鵝」招牌所吸引。一派庭院休閒風、青綠的大樹、原木地板、點點的霓虹、配置在大樹下的桌椅，陣陣涼風迎面而來，原來在台中市還有不用吹冷氣就很涼快的地方。「阿秋大肥鵝」顧名思義就知道招牌菜一定是燒鵝，取材自清遠黑鬃母鵝、燒鵝色澤是金紅色的、皮脆肉滑

PROVENCE------------從阿爾卑斯山ALPES經里昂LYON南流的RHONE隆河，在普羅旺斯附近分為兩大支流，然後注入地中海。此地區的特徵是明朗的陽光所孕育的一片豐饒且寬闊的自然美景。普羅旺斯從古希臘、羅馬時代起就吸引著無數的遊人，至今依舊以其亮麗的陽光與蔚藍的天空，溫暖著來訪的旅行

根據美國社會學者雷保羅(PAUL RAY)的定義:樂活族指的是，一群人在做消費決策時，會考慮到自己與家人的健康和環境責任。簡單來說就是持續的以健康的方式來過生活。這群人的樂觀、包容的，透過消費和食衣住行的生活實踐，不僅做好事(DO GOOD)支持環保，心情也好(FEEL GOOD)，個人也真正健康、

聽說台中有一家日本料理店，食材新鮮料理美味而且只有兩種價位，倘若不滿意這兩種菜單，聽說還可以依喜好及價格為個人製作專屬你的味覺饗宴，聽說他還會依時令季節不時變化菜單，就是為了嚐到當季最新鮮好吃的食材，聽說每種海鮮都是當天全程低溫送達立即料理…如果要讓『聽說』不再只是『聽說』，有機會不妨

「樹德山莊」閩式三合院，明年將屆百周年，15年前何家第四代何瑞斌，費巧思讓古宅搖身成為餐廳，至於菜色則主打讓人回味的農莊野菜料理。餐廳位於鄉間小道，古色古香的牌樓與閩式傳統建築相當吸引人，何瑞斌說，山莊是曾祖父利用農閒時興建，房舍主要建材是土埆，具冬暖夏涼特色，山莊占地1200多坪的古厝，一半面積挪

　　本公司創始人朱耀新先生，自幼茹素，深刻體會蔬食飲食對於改善身體機能與心靈淨化確有助益，並且瞭解素食者的諸多不便，自此以推廣素食為理念；近年來，因文明病歷層出不窮，全球人類開始追求純淨樸實的生活與飲食習慣，而素食的清新、自然、健康原則最為符合人們的需要，素食餐飲業的發展頓時更加蓬勃起來。 　　聖華

一提到吃到飽火鍋店，或許你會聯 想起「食材廉價、種類大同小異、開放式空間、明亮吵雜、限時用餐、收服務費卻無服務之實」，因此常常一頓吃下來，或許真的不貴，卻也吃不到什麼東西，至於用餐品質就更不用說了！然而台中日前新開張的「元和屋日式海鮮火鍋吃到飽」，卻大大的顛覆了一般人對吃到飽火鍋店的印象。 元和屋海

台中港替漁船載運漁貨，因梧棲港開放成觀光漁港後，便轉行做起漁獲販售，在同行之間頗具信譽，進而於民國78年改作餐飲業。一開始也不曉得怎麼取店名，索性當時，老闆娘很會醃製梅子，便以『梅子』為餐廳店名。剛開始從不起眼的路邊攤做起，但憑著對於海鮮的專業以及腳踏實地的經營，很快的就擁有了廣大的客戶群。創辦人『

本店榮獲"台灣名產"大台中十大伴手禮首選，GSP優良服務認證. 感謝顧客們的愛護與支持，本公司指定使用天然純淨無污染，紐西蘭進口"超特級乳品原料。

街屋一直是台灣建築的古老特色，『三角街』不偏不倚的就位於南屯最熱鬧的市中心。店內以歐式古建築為主，是台灣日式歷史建築與華麗巴洛克的建築，如此的大不相同風格，在七十多年的歲月後，搭配起來卻如此的和諧。強調自己訓練廚師，還原出的傳統菜色，舉凡米血糕、芋絲糕等，幾乎都是小時候常吃的東西 ，古早味挫冰更是特

台中知名「百年餅店－林金生香」★ 料好實在成就百年，百年經驗傳承五代，請您來品嚐百年製餅的堅持 ★林 金 生 香 創立於西元1866年(同治5年)，延續傳統的飲食邁向新世紀，傳承優良歷史精神與創新改革，近年加入地方特產－麻芛融入美食中，加深了台中的在地人對南屯老街還有麻芛的深刻回憶；林金生香不被新時

京悅港式飲茶創業20多年，保留傳統蒸籠推車、正統港式飲茶與港式料理，也不斷開發新菜色，利用全新的擺盤賦予中菜新面貌。【主廚推薦】 荔香八寶鴨、玫瑰爭鱻、吊燒腩肋排、鍋粑焗三仙、花膠魚唇、迷迭香脆皮元蹄、紅酒燉羊膝 【饕客必點】 生菜蝦鬆、蟹黃豆腐煲、果律蝦球、明爐燒鴨、臘味蘿蔔糕、化皮叉燒酥、蝦仁腸

店家歷史:來自上海的張駿(可稱他為駿哥)，從小吃著點心大師傅外公所做的上海點心長大，後來駿哥來台發展，總念念不忘外公所做的美好的滋味，他很想將外公帶給他的幸福，帶給更多的人，因此每日工作完畢後，常挑燈研究生煎的作法，辛苦研發了三年多、在試驗了數以千次後，他終於將"生煎"做出和外公

雲泰坊泰緬料理餐廳，是台灣第一家泰緬料理，白色靜謐高雅的用餐空間，力求西餐式的服務禮儀，有別於傳統泰式餐廳多給人厚重昏暗或家庭式風格的印象。廚師團隊均為泰緬華僑師傅，菜色融合泰式、中國雲南、緬甸三個地區的料理精華與地方特色，口味更符合臺灣人的喜好。