台中美食餐廳推薦

我喜歡將一些方便取得的食材，輕鬆做出既美味又健康的料理，學校畢業後開始學習正宗川菜料理，由於對烹飪的熱愛，更促使我學習港式及法式料理。 1992年旅居美國，1994與先生認識結婚後定居台中。因為我可愛的先生是美國人也因工作需要，所以經常有機會到世界各地接觸到各國的美食。我也常常請教婆婆和朋友他們的拿

玖分飽的店面很大，也很乾淨，菜色也非常非常的豐富，大約有二三十道菜。

咖啡主要是使用瓜地馬拉的安提瓜火山咖啡、蛋糕與麵包也都聘請五星級飯店主廚研發製作，讓消費者用平價的消費享用五星級的產品，讓您隨時可以來杯香濃咖啡、細緻的甜點。

富群西點烘焙　專業OEM代工【子品牌-月亮‧咬一口】知名蛋糕"提拉米蘇、輕乳酪"，"亦有各式各樣切片蛋糕、生日蛋糕、造型蛋糕可供選擇喔!"【專業麵包】三、四十年的專業技術支持著，不斷推陳出新 除了現場烘焙麵包外，亦提供冷凍麵團半成品【專業外燴】辦理過多場外燴、

口天井建築形式坐落在公益路上的客家本色迄今已有5年之久，從公益店到中科店延伸至北屯文心店，我們一直以來秉持著、創新、求變、加上E世代的設計，寬敞明亮的用餐空間，讓客家料理在台中地區活躍了起來。 走進西屯中科店，大門挑高的中庭、原木的候位椅、懸掛於半空的竹子、以及懷舊的阿婆麵攤一一映入眼簾，以鏽鐵方式

1954年由廖萬益先生，於台中南屯鎮平里水碓巷28號，一間傳統的土埆厝三合院～永安堂，將近50年，幾乎日日飄香，濃郁的肉鬆、肉角、香腸、魚酥、豆汁的瀅熱香氣，像施了美味魔法，處處彌漫，縈繞在人們的鼻尖與指間。這間樸實的永安堂，就是萬益食品的源頭，也是萬益食品的搖籃。萬益食品創始人「廖萬益」先生，民國

「咕咕霍夫」是中歐的一種點心名稱，藉由這個詼諧的名稱，我們不斷推出多種點心，讓顧客能嘗試到多種美食，也同時傳達「用心」的做事態度，用心專注在自己的領域，累積專業深度，普獲顧客認同。

天心素食:麵線、臭豆腐臭豆腐是台灣大街小巷、夜市騎樓裡最令人熟悉的味道，也是一種流傳已久的傳統小吃，臭豆腐可說已經成為最常見的道地小吃了。臭豆腐:長的大塊正立方體油炸，一份有5塊，加上泡菜。這家臭豆腐最特別的地方，是它炸的外酥內嫩的口感，臭豆腐本身也非常夠味，搭配著台式泡菜和醬油，真是一絕！

台南擔仔麵位在太原路上，鄰近昌平路，就像許多好吃的小吃店，台南擔仔麵也隱身在巷弄中，但秉持著平價多樣化的原則，即使不是用餐時間店內也許多饕客聞香而來。全台最便宜的肉粥一碗只要5元！配上入味的滷蛋、香酥的蝦捲，怎麼吃怎麼涮嘴！另外老闆也推薦擔仔麵，即使不用到台南也可以吃到道地的好味道，彈牙的麵條配上特

王品為了烹調出這道獨具中國口味的牛排，以特殊中國口味佐料醃浸兩天兩夜，將完全入味的帶骨牛小排，慢火燒烤一個半小時，再以高溫120度的瓷盤盛裝，以保持台塑牛排香嫩的風味，使全熟的牛排雖不帶血絲，卻異常鮮嫩，咬勁十足。王品歷經數千小時的嚴格選材、精心研發之後，發現一頭牛只有最精華的第六至第八對肋骨這6塊

主人是煮咖啡、品嚐咖啡的高手，料理則是用進口有機蔬菜配上獨自研發調製的SAUCE醬的美味養生蔬食。在大坑的山邊溪旁，享受健康美食，也享受自然。咖啡與蔬食複合料理館「蘭莊」位在風景宜人的大坑山區，是個空地遼闊、三面景緻宜人、紫蘭花盆景環立屋外的浪漫西餐廳。 而「蘭莊」取自店主夫妻名中各自的最後一字，莊

全店除了漆了黑漆的鐵製屋頂外，木料裝潢傢俱，尤其櫃台用一整棵樹片成的上下二層桌台，氣氛就很日本。

～極品火鍋．無限供應～　麻辣火鍋講求麻辣鮮香，麻與辣之間取得平衡，呈現食材與湯頭完美結合的極致口感，溫潤不嗆喉、甘甜留餘韻，令人回味無窮。以正宗四川麻辣鍋起家的「麻辣狀元」，招牌麻辣湯頭嚴選三十餘種珍貴藥材及獨門秘方熬煉，香氣十足、麻而不辣，無論是搭配肉品、海鮮、丸餃或肥腸，都十分美味。

貴族世家企業憑著永續經營理念與服務大眾的精神以良心經營事業，1995年，在板橋成立第一家貴族世家牛排館，迄今已十餘年，在這不算長的時間中已先後在全省各地區樹立獨特的美食形象，並成功的發展出180家加盟連鎖店，目前仍持續增加中。凡事要求盡善盡美的經營理念有關，尤其是迅速敏銳的觀察力及判斷力，我們一直秉

滷漬坊 台中 美食 小吃 滷味~冰糖滷味 新鮮食材 團購美食編輯.採用新鮮的食材<非冷凍>及40年的自家中藥店配方來製作各種滷味~ 由神農獎 寶元蔘藥行監製~ 歡迎來店選購~ <<有宅配服務>>

阿德與BASAMICO的際遇～阿德，一個來自屏東枋寮的鄉下小孩，從沒想過料理這檔子事，變成了他人生愛情以外的重要興趣。阿德說:「料理很像經營一份感情，它需要用心烹調，把調羹與佐料完美比例，太過濃烈，無法顯現菜餚的鮮甜，太過輕柔，無法感受料理的細膩 。」於是，阿德將每一道料理化成一份際遇，將食材的鮮味

雙聖提供懷古及便利的精緻生活，在內部裝潢設計上，呈現出十九世紀維多利亞風格，橡木地板、鑲嵌玻璃、第凡尼燈，宛若置身於舊金山悠閒與雅緻的懷舊氣氛中用餐，非常適合朋友聚餐、節日慶祝，享受歡樂氣氛！雙聖牛肉由美國進口鮮甜美味、鮮嫩多汁，令人回味無窮。德國豬腳份量充足，皮脆肉嫩、不油不膩，也是不容錯過的佳餚

健康、養生的飲食需求是現代人越來越重視的部分，在一中商圈蓬勃發展的飲食文化裡，很難找到像樂活輕食館這樣 "不加鹽，不加味精"，以食物原本的味道為主、大膽用料搭配的店家。其風格特色是義式路線，重視健康、養生，且低卡、低熱量，採用日本進口食材，大膽用料。推薦的是:咖哩飯、山藥咖哩飯、

香料屋位於台中市西區健行路，本身為印度華僑的老闆，希望向台灣介紹推廣印度料理，將印度香料加入餐點裡面，結合印度與台灣的口味，讓每個客人都肯定。菜價格合理，口味很道地，常常是高朋滿座的景象，是印度餐廳中不錯的選擇，喜歡種口味料理的饕客這邊絕對能滿足您的味蕾。喜歡異國美食的客人和想要嚐鮮的朋友，一定要去

LA FINE深藏於都市叢林中卻掩蓋不住特有的韻味，濃厚美式的現代建築是一種視覺的享受，道地義式的料理美味是一種奢侈的幸福，異國的巧妙相遇襯托出不凡的品味，我在拉芬尼遇見了一場美麗的邂逅。 拉芬尼的道地家鄉料理，每一道都是精心製作，充分表現食物本身的天然原味，堅持義大利料理崇尚自然簡樸的風味，更合乎

台灣芋頭酥第一品牌 先麥芋頭酥提到台灣的糕餅，首先想到的是台灣芋頭酥第一品牌「先麥芋頭酥」，台灣芋頭酥是由先麥發明創造，特別推出低熱量的先麥芋頭酥，一顆熱量只有147大卡，並以烘培取代油炸，強調不添加防腐劑，皮酥餡多，甜而不膩，散發出濃郁的芋頭香，更獲選為「國宴點心」的榮耀，是到台灣一遊必帶指名的伴

位於台中市西屯區的醇燒，不知情的客人總是一再的擦肩而過，料理種類多元，新鮮的食材釋放出甜味，流水與石頭營造的餐廳氣氛，讓人也跟著悠閒了起來。空間設計很大，裡面還有小水池。菜單選擇豐富，有單點，四人合菜，也有套餐式的，和火鍋，壽喜燒等，最特別的是價日套餐，讓許多客人都讚不絕口，建議喜歡清爽日式料理的饕

日本第一屆電視冠軍拉麵王的麵品，不用到日本的赤阪拉麵，在台中就可以品嚐首屆奪冠的拉麵，湯頭是10小時熬煮的豚骨白湯，須靜置油水分離，去油後再加熱，即可和份量十足的拉麵舞出30種的美味(140~250元)。愛辣族，來碗赤阪叉燒拉麵190元，可嚐到辛而不酸的日本泡菜。230元冠軍麵有Q嫩香甜的黃金蛋(可

日本媳婦掌廚 家庭的味很正統　日本公司主管到小職員 全都是座上賓這一家位於台中的小餐館，在台灣的日本人口中早已經聲名大噪，整家店全都是日本人是常有的事情。雖然店的位置在二樓，很不明顯，可是卻是夜夜高朋滿座，熱鬧的很。日本節目瀨上剛IN TAIWAN 有到此訪問....店內有許多的日本客人，是相當到底

貴族世家企業憑著永續經營理念與服務大眾的精神以良心經營事業，1995年，在板橋成立第一家貴族世家牛排館，迄今已十餘年，在這不算長的時間中已先後在全省各地區樹立獨特的美食形象，並成功的發展出180家加盟連鎖店，目前仍持續增加中。凡事要求盡善盡美的經營理念有關，尤其是迅速敏銳的觀察力及判斷力，我們一直秉

於東興路三段與向上路一段交叉口附近的阿二靚鍋一到了晚餐時間就門庭若市，店外的走廊也被等候座位的食客佔據了，因為提到小火鍋，居住在台中的新舊火鍋族東興似乎沒有對阿二靚鍋感到陌生。這裡的湯頭香甜，價格合理，環境舒適 。只要NT$150 就可以享受到一人份美味可口的石頭小火鍋 。值得一提的是， 新食客一定