好亭拉麵-老師傅勁道十足的好功夫｜南投埔里美食餐廳

還沒走到店門口，在遠處就能聽見響亮又有力的甩麵聲，心想：哇！這力道也太有勁了吧。走進店一看，才發現是一位老師傅親手在製麵，他招呼客人的聲音跟甩麵的勁道一樣充滿十足元氣。

這間 好亭拉麵 位在純樸的埔里小鎮，店外觀看似低調，人潮卻是絡繹不絕、一個接著一個上門。

好亭拉麵只提供三種口味的拉麵：叉燒拉麵、味增拉麵、牛肉拉麵，另外還有煎餃，與幾樣小菜可搭配。

 

叉燒與味噌拉麵的湯頭走清爽路線，不油不膩；牛肉拉麵則是湯頭濃郁厚實，特別適合喜歡重口味的人。

這裡最讓人印象深刻的，莫過於老師傅現做的手工麵條。麵條Q彈帶勁，每一口咀嚼時，彷彿能感受到那甩麵時震耳的聲音與畫面——完全就是功夫的口感。

推薦喜愛吃拉麵的朋友，若到訪埔里，別錯過這家真實好滋味的好亭拉麵，還能欣賞師傅現做拉麵秀唷!

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