高雄美食餐廳推薦

美麗的地中海風情，讓您在柔和的環境中享用美食。每到菜都是現點現作，食材、醬汁也都是老闆自行用心調配的，別有一番風味喔，歡迎來品嚐。

以珍珠奶茶聞名全台灣的春水堂，精緻的茶點和餐飲，在極度挑剔美食的高雄市，同樣受歡迎。

成立至今約有26年歷史，堅持不使用回鍋油，為健康把關，每日食材經過挑選所以材料新鮮，最後加上特調香料使味道特別可口，令人垂涎三尺。Tel:0928761196

蚵仔新鮮又大粒，粉漿滑嫩，蛋汁香氣十足，淋上店家準備的醬汁，吃完一盤肯定還要再點一盤。

用料新鮮，份量足夠，口感酸甜，深受食客好評。

位於高雄苓雅市場在地數十年的老店『合開滷味』其前身是『謝滷味』，即台語的諧音『唊滷味』，傳承到第二代謝明錡老闆，除了重視品質和口感，更堅持每日限量生產，不添加人工色素及防腐化學物質，讓民眾吃到最新鮮、富口感的精緻滷味。店內滷味除了每日由老闆親自精選食材、處理肉品，再進行汆燙、刮除、洗淨等步驟，品質講

超HOT的頂級燒肉屋，讓您享受五星級飲食品質，給您超平價消費。中午消費金額每人400元(週一至週五)，而晚上則是450(含假日午餐)，另外本餐廳不再加收服務費。搭捷運紅線至R13(凹子底站)下車後，往巨蛋方向前進，至明誠路左轉後，前行30公尺，即可到達明誠店。

王品歷經數千小時的嚴格選材、精心研發之後，發現一頭牛只有最精華的第六至第八對肋骨，得以使『王品台塑牛排』的精髓脫穎而出，是全國唯一能在250℃烤箱烘烤一個半小時，還能保持100% 鮮嫩度的牛排。而且完全符合骨長17公分、重16盎斯的最佳規格。因此，一頭牛只能供應6客王品台塑牛排。

屏東肉圓創業於民國67年9月6日，至今已經30年歷史；目前位於忠孝二路夜市、和興中街路口

提供喜愛義式風味的顧客多種餐點選擇，義大利麵、燉飯、焗飯及各種不同風味之醬汁-健康蕃茄主義、北義大利奶油 醬汁、綠色奇蹟香草醬汁、活力點子南瓜醬汁、白酒醬汁、還有特殊異國風味的咖哩醬汁，並提供給愛好素食主義者素 食餐點，及特別的墨魚義大利麵讓想嚐鮮的您，多種不同的選擇。

Pasadena第四家烘培坊，集烘培、咖啡、薄餅店於一身，在繁忙的都市中，提供補給活力的復合式空間。建築設計以白色為主色調，風格純淨自然，採用原木皮椅，及全套的英國高級骨瓷Wedgwood餐具，明亮中流露時尚氣息。E-mail:bakery5@sincewell.com.tw

金城鴨肉所出產的各項產品，即其秉持此股固執的毅力，不惜成本且不放手的幹勁所創造出來的。幾凡親赴鴨場嚴選鴨隻，精調配料、試味……等無不係其躬親，鍥而不捨，歷經無數次的嘗試。亦常為了烹飪時間、方法、火候的掌控，緊守灶旁不離，雖寒天裡揮汗如雨，長夜觀察微調，做工用心之深，從金城

歡迎光臨鳳山之心，鳳凌廣場.阿魯瑪咖啡！ 位於鳳山的中心，是提供民眾休閒的最佳場所，坐下來喝杯咖啡，享受休閒時光；每天現場音樂歌唱及演奏讓鳳山的夜晚更美麗，小橋流水樹林茂密浪漫的景色歡迎您來走走！阿魯瑪咖啡提供精緻的休閒飲食濃濃的咖啡香，精緻可口的蛋糕點心等你來品嘗也邀您一起來欣賞，高雄鳳山之美，歡

烤鴨夾餅是老闆每天將精選現烤的鴨肉，加上小黃瓜、洋蔥、酸菜以及老闆娘特地前往北京學習製作的甜麵醬，滋味甘美鮮甜，再夾上特製的脆餅，吃起來皮Q肉香不油膩，再加上特製的辣椒醬，口感酥脆讓人不禁一口接一口，也讓外國觀光客愛不釋口呢!所以來六合夜市絕對要來嚐嚐看喔!Tel:0919163604

坐落於鹽埕老區，鄰近駁二藝術特區。屋齡半百的老屋，是鹽埕戰後第一批的三層樓的樓房。店內三米三挑高的天花板、古色古味的線板以及老檜木窗框，全都維持50多年前的原貌。 其主廚是來自台北永康街『騎樓義大利麵鋪』，經過十多年的累積，加上自己有張挑剔的嘴，終於成就了屬於自己的味道。如今我們要將這美味帶給高雄的

2010年以荔枝乾、有機玫瑰、荔枝酒等元素，烘焙出「荔枝玫瑰」麵包，打敗各國菁英奪得世界麵包大師賽的冠軍。他用麵粉、水和在地食材組合，把感情揉入，讓每一口的感動滋味，都化做麥香裡快樂的悸動。

強調不使用人工香料、色素和果糖，為健康加分。玉荷包荔枝雪花司諾，採用新鮮高雄大樹荔枝製成，入口後盡是滿滿玉荷包氣味，清甜爽口，既消暑又清爽無負擔。

「咱兜灶腳」專賣麻辣臭豆腐、油飯，都是從大陸四川引進，經老闆林威志改良，成為更適合台灣人口味的傳統美食。臭豆腐別選用台北深坑臭豆腐，因為保留古老傳統工藝，每塊臭豆腐都是師傅用紗布，精心的一塊塊親手包紮成形，外表呈古老的渾圓方形，質地滑潤細膩，湯頭易入味。湯頭則是道地的四川味，用香菇、肉燥、丁香、蝦米

50年代高雄鹽埕埔傳統滷味，風味重現，全台獨家採用陳年壺底烹調，遵古法製，並且不添加味素，風味獨特，懷念的古早味。堪稱懷舊味覺的魔法師，古早滷味古早款，舊台灣傳新台灣。Tel:0912031088

峰興食品生產肉酥、肉脯，外在經研發多種副產品:肉乾、肉調、肉片、旗魚酥、旗魚脯、鮪魚角等多項產品。

由五星級飯店西餐主廚Aaron以『用心、真心、愛心』之企業宗旨，研發法式創意經典料理。以五星級精湛手法，平實的價格，希望能受到南台灣消費大眾的喜愛。

從事肉品販售及食品加工，已近50年頭本著創新口味，ㄧ路走來研發了多種特殊口味的香腸，並參加了行政院舉辦的多種食品評鑑，也拿了多種評鑑獎。

經營了40幾年的東順記食品，其工廠生產的烏魚子，常有挑嘴到不行的日本人遠來高雄訂貨，深受日本眾多大企業的好評，價格不但比外面便宜，製作不偷工減料，又有一年食品不變質保證，難怪遠銷國外，名聲遠播。

集握壽司、壽喜燒、涮涮鍋於一廳，呈現多樣的五星級日式料理。不論您是選擇每日由海港新鮮配送的漁貨做成現點現做的握壽司，或是絕美湯頭與獨家醬料交織美味的壽喜燒、涮涮鍋，都能享受主廚為您精烹的日式美食。

位於統一夢時代7樓日式主題美食區的『巴沙諾瓦-坦米爾風情』『TAMIL』是印度一個古老的部落民族，也是咖哩的起源地，印度咖哩的意思，也因如此我們新開發了印度咖哩飯系列產品，為我們的異國美食又注入了另一個新的國度。 而此次更從印度進口了許多當地的古董傢俱和印度手繪壁畫，到夢時代一定要指名『巴沙諾瓦-坦

提供喜愛義式風味的顧客多種餐點選擇，義大利麵、燉飯、焗飯及各種不同風味之醬汁-健康蕃茄主義、北義大利奶油 醬汁、綠色奇蹟香草醬汁、活力點子南瓜醬汁、白酒醬汁、還有特殊異國風味的咖哩醬汁，並提供給愛好素食主義者素 食餐點，及特別的墨魚義大利麵讓想嚐鮮的您，多種不同的選擇。